＃Yushan餐桌日誌
🍛104.07.22.（三）晚餐🍴（2-3人份）
*蒜味香腸小蕪菁蘿蔔串
*涼拌竹筍香椿優格沙拉
*烤雞肉酪梨嫩葉沙拉佐蜂蜜芥末油醋
*番茄鮮菇蛤蜊湯
*有機紅藜麥糙米飯
*佐餐飲品（寒天檸檬冬瓜氣泡飲）
*水果（櫻桃、芭樂）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
今天請了一天休假和我家員外回白河訪友和省親，午後大雨不斷，有些掃興。舟車勞頓，略感疲憊，晚餐就一切從簡。
因為Mama指定，我們外帶了兩隻白河的甕仔雞回來，給大哥、侄兒和Mama他們分食，自己留了一些，就和生菜酪梨拌成沙拉。切幾隻姊姊早上鮮採燙熟的竹筍涼拌，姊姊們都知道竹筍可是我家男人的最愛。昨晚我家員外指定新到的小豬木板要放烤香腸，賢妻我今晚便遵照辦理，不知怎麼的就似乎覺得今晚的香腸特好吃呀！😆
昨天已經先把新到手的WS木砧板上油，發現它超級吃油，乾澀的表皮一抺完沒多久便全吸收了。今天又重覆上了兩次油後才啟用。其實一般木砧板的使用、清潔與保養大抵相同，最重要就是使用後務必擦乾，避免受潮，便可以延長使用壽命。今天開始在大砧板上切食材，感覺超好，猶如當初第一次躺在主臥新買的King Size大床上滾床的快意啊。
夜深了，我也該滾床去了！晚安！
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